3年少賣80億包 陸泡麵市場被這行業打趴

中國泡麵市場危機四伏。

泡麵在中國市場已經開始被邊緣化,除了統一集團宣布「逐步退出」外,業界龍頭康師傅如今的日子也不好過。統計顯示,中國泡麵銷量在2011年之前,連續18年保持2位數增長,2013年銷量甚至創下462億包的佳績,但2013年以來卻出現了轉折,受到「網路外賣」行業崛起影響,中國泡麵銷量只剩380億包,已是連續3年下滑。

陸媒《每日經濟新聞》報導,中國網路平台在2013年前後迅速崛起,是加速淘汰泡麵的重要因素,外賣平台可以讓更多人好好吃一頓正餐,無論是口味、種類或健康上,都遠優於泡麵。

報導引述艾媒諮詢公佈的「2016~2017中國在線餐飲外賣市場研究報告」資料指出,中國在線訂餐市場規模,自2011年的216.8億元增長至2016年的1662.4億元(人民幣,以下同),6年間增長了近8倍,該機構預測,2017年在線訂餐市場規模,將進一步突破2000億元大關。

報導分析,網絡訂餐市場自2012年以來規模增長迅速,平均增速50%左右,這與泡麵行業2013年由盛轉衰的時間點形成明顯對比。而這導致中國整體泡麵上、下游日子都不好過,報導引述泡麵經銷商說法指出,以康師傅為例,「一包泡麵只能賺0.4元,銷量上不去,不僅不賺錢,甚至還會賠錢。」

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